Hasegawa Omakase

Name: Hasegawa Omakase
Address: 494 ถนนเพลินจิต ลุมพินี, ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร, ประเทศไทย, Bangkok, Bangkok, 10330, TH
Telephone: +66815949656
Price range: BBBB (>B1500)
Rating: 4.9

4.9 (20 รีวิว)

Uni Yaki from Omakase Course Menu from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Ambience of Omakase Course Menu from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Unagi Tempura from Omakase Course Menu from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Sawara from Omakase Course Menu from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Otoro from Omakase Course Menu from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Crab psd from Omakase Course Menu from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Saikyo Yaki from Omakase Course Menu from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Hotaru Tempura from Omakase Course Menu from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Shirauo from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Hotaru Tempura from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Kuzumochi from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Daikon from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Uni Yaki from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Zarugai from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

Ika Nimono from Hasegawa Omakase at 494 Phloen Chit Road Lumphini, Pathum Wan Bangkok

จานอาหาร
รีวิว
เกี่ยวกับ
คล้ายคลึง

Menus

Omakase Couse Menu

Sushi Omakase

Hasegawa Omakase

Elite Exclusive Course

Omakase Pairing

ดูเพิ่มเติม
รีวิว

4.9 (20 รีวิว)

อาหาร:

5.0

บริการ:

4.9

บรรยากาศ:

4.8

Dish Recommendations

1
The Rhythm of Omakase Course 9 โหวต

What Diners Say

ลูกค้าที่ทำการจองหรือใช้บัตรกำนัลจาก Chope เท่านั้นที่จะสามารถแสดงความคิดเห็นบน Chopeได้ ทาง Chope สามารถตรวจสอบและลบเนื้อหาข้อความที่ไม่เหมาะสมได้

5.0 05/05/2026
Anthony Austin
My partner and I love this place and appreciate the excellent work that Hasegawa san. We will be back

See More

5.0 24/04/2026
Vincent
The chef prepare all the food with fresh caught fish, not frozen one, make the whole meal fresh and delicious! He mixed hot dishes with cold dishes, such sashimi and tempura make your tongue filled with feature! One of the best omakase I have in these years! Price-wise, it worth the money we paid for! I will definitely come again if I come to Bangkok in future!, the location of the restaurant is very continent, it’s Erawan mall which is connected to Grand Hyatt Erawan and next to Erawan shine!

See More

5.0 22/02/2026
Kami
Authentic and creative. Genuine creator 👏🏽👏🏽

See More

See All 20 Reviews
เกี่ยวกับ

ที่อยู่

เพลินจิต, ราชดําริ, ราชประสงค์
494 ถนนเพลินจิต
ลุมพินี, ปทุมวัน
กรุงเทพมหานคร, ประเทศไทย
ดูแผนที่

ภัตตาคาร
ญี่ปุ่น

ดีสำหรับ
Business Meetings, Fine Dining, Private Functions, โรแมนติกดินเนอร์

Open Today

Monday
05:30 PM-11:00 PM
Tuesday
Closed
Wednesday
05:30 PM-11:00 PM
Thursday
05:30 PM-11:00 PM
Friday
05:30 PM-11:00 PM
Saturday
05:30 PM-11:00 PM
Sunday
05:30 PM-11:00 PM

ความเป็นมา
The Rhythm of Chef Masaya Hasegawa

ตั้งแต่จุดเริ่มต้นในฐานะเชฟซูชิพาร์ทไทม์ในระหว่างที่เขายังเป็นนักเรียนอยู่ เชฟ Hasegawa ก็ได้เริ่มก้าวเข้าสู่เส้นทางแห่งการปรุงอาหารที่เรียกได้ว่าไม่ธรรมดา เขาได้ฝึกฝนศิลปะแห่งอาหารไคเซกิที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความประณีตในญี่ปุ่น และได้ขัดเกลาทักษะให้เฉียบคมบนเรือสำราญสุดหรูซึ่งเดินทางไปทั่วโลก ที่อิตาลี เขาได้ฝึกฝนจนมีความเชี่ยวชาญด้านอาหารอิตาเลียน และได้รับประกาศนียบัตรซอมเมอลิเยร์อันทรงเกียรติ

เมื่อกลับถึงญี่ปุ่น เชฟ Hasegawa ก็ได้เริ่มงานที่ร้านซูชิเก่าแก่ในกรุงโตเกียว และได้นำซูชิมาแพริ่งกับไวน์ในรูปแบบใหม่ซึ่งทำให้เขาได้รับการยกย่องเป็นอย่างสูงในเว็บไซต์ Tabelog จากนั้น เขาก็ได้มองหาการผจญภัยครั้งใหม่โดยย้ายมายังประเทศไทย และได้ทำงานที่ร้านอาหารชื่อดังอย่าง "Sushi Kanda" ในกรุงเทพฯ และ

ดูเพิ่มเติม

เมนูแนะนำ
The Rhythm of Omakase Course

ดูเพิ่มเติม