The Dining Room at Raffles Jakarta

Tentang

“The Dining Room”, atau TDR, diluncurkan oleh Raffles Jakarta pada September 2019. TDR adalah konsep inovatif, mempertunjukkan open kitchen yang terintegrasi penuh dengan ruang makan utama yang megah dan pemandangan yang indah. Sebagai bagian dari momentum peluncurannya, The Dining Room mengh ...Dan Lainnya

“The Dining Room”, atau TDR, diluncurkan oleh Raffles Jakarta pada September 2019. TDR adalah konsep inovatif, mempertunjukkan open kitchen yang terintegrasi penuh dengan ruang makan utama yang megah dan pemandangan yang indah. Sebagai bagian dari momentum peluncurannya, The Dining Room menghadirkan deretan restoran takeover, kolaborasi bersama koki tamu, dan acara kuliner setiap bulan untuk dinikmati para tamu. Acara debutnya di bulan September dimulai dengan Restaurant Takeover bersama Chef Ton dari Le Du, Bangkok. Petualangan kuliner ini juga segera diikuti oleh restoran terkenal dan koki berbintang Michelin yaitu, Chef Julien Royer dari Odette, Singapura, Chef Kirk Westaway dari JAAN, Singapura, Chef Richie Lin dari MUME. The Dining Room juga menjadi tuan rumah bagi Wagyu Mafia Hong Kong yang terkenal.