Weaver

Name: Weaver
Address: โรงแรมซิลค์ แอนด์ เรสซิเดนซ์ 41 ซอย สุขุมวิท 24 (เกษม) ถนน สุขุมวิท, คลองตัน, คลองเตย กรุงเทพมหานคร, ประเทศไทย, Bangkok, Bangkok, 10110, TH
Telephone: +66816491680
Price range: BBB (<B1500)
Rating: 5.0

5.0 (5 รีวิว)

BBB (<B1500)
สุขุมวิทช่วงบน
นานาชาติ

จานอาหาร
รีวิว
เกี่ยวกับ
คล้ายคลึง

Menus

A La Carte Menu

ดูเพิ่มเติม
รีวิว

5.0 (5 รีวิว)

อาหาร:

5.0

บริการ:

5.0

บรรยากาศ:

5.0

Dish Recommendations

1
Thai Red Curry 1 โหวต

2
Scallops in Guanciale 1 โหวต

What Diners Say

ลูกค้าที่ทำการจองหรือใช้บัตรกำนัลจาก Chope เท่านั้นที่จะสามารถแสดงความคิดเห็นบน Chopeได้ ทาง Chope สามารถตรวจสอบและลบเนื้อหาข้อความที่ไม่เหมาะสมได้

5.0 12/02/2026
Ramon
Best to come with a big party in order to try the three different cuisines they serve.

See More

5.0 26/06/2025
Cory
I tried Weaver on a Tuesday afternoon in June. The staff was extremely welcoming and attentive, addressing any need to the highest detail. I started my meal with the scallops, which were cooked perfectly. They were a great way to begin my experience, and I would certainly order them again. The staff helped me in choosing the Syrah to accompany my meal, and they were correct. The risotto was the perfect texture and creaminess to make each bite an enjoyable and memorable experience. It is obvious that the cooking comes from a special place. I completed the meal with a cappuccino and the best tiramisu I have ever tasted. It was light and full of flavor. It was the perfect conclusion to an extraordinary meal. My compliments to the chef, who obviously goes to great lengths to make each meal as perfect an experience as possible. Thank you to the staff for your excellent service and welcoming environment. I look forward to seeing you again. Cheers!

See More

See All 5 Reviews
เกี่ยวกับ

ที่อยู่

สุขุมวิทช่วงบน, พร้อมพงษ์
โรงแรมซิลค์ แอนด์ เรสซิเดนซ์
41 ซอย สุขุมวิท 24 (เกษม)
ถนน สุขุมวิท, คลองตัน, คลองเตย
กรุงเทพมหานคร, ประเทศไทย
ดูแผนที่

ภัตตาคาร
นานาชาติ

ดีสำหรับ
Business Meetings, Casual Dining, Drinks, Fine Dining, Kid Friendly, Large Parties

Open Today

Monday
11:30 AM-10:30 PM
Tuesday
11:30 AM-10:30 PM
Wednesday
11:30 AM-10:30 PM
Thursday
11:30 AM-10:30 PM
Friday
11:30 AM-10:30 PM
Saturday
11:30 AM-10:30 PM
Sunday
11:30 AM-10:30 PM

ความเป็นมา
ชื่อของร้านอาหาร 'Weaver' เป็นการยกย่องการถักทอรสชาติที่ประณีตและละเอียดอ่อนซึ่งเชฟผู้ชำนาญรังสรรค์ขึ้นในทุกจาน การตกแต่งเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวของความซับซ้อนสมัยใหม่และองค์ประกอบเส้นทางไหมแบบดั้งเดิม โดยเน้นที่ไม้ ผ้าไหมไทยที่หรูหรา และงานศิลปะที่ทำด้วยมือประดับประดาผนัง

เมนูของ Weaver เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่รังสรรค์ขึ้นด้วยความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน มีอาหารหลากหลายประเภท แต่ละเมนูได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสและแสดงศิลปะของเชฟ เมนูนี้ประกอบด้วยอาหารนานาชาติชั้นเลิศที่ได้รับการคัดสรร ตั้งแต่เนื้อชุ่มฉ่ำและอาหารทะเลสด ไปจนถึงพาสต้าที่ละเอียดอ่อนและอาหารมังสวิรัติที่มีรสชาติอร่อย

แต่สิ่งที่ทำให้ Weaver แตกต่างอย่างแท้จริงคืออาหารไทย อาหารอิตาเลียน และอาหารอินเดียแท้ๆ ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างประณีตและเคารพต่อมรดกทางอาหารอันยาวนานของประเทศ เชฟใหญ่ Gianluca Bonaso ได้รับการยกย่องจากช่างฝีมือด้านการทำอาหารที่สืบทอดกันมายาวนาน และนำความหลงใหลในสูตรอาหารแบบดั้งเดิมมาสู่ทุกจาน อาหารแต่ละจานปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นจากประเทศต้นทาง ซึ่งมาจากตลาดที่คึกคักและฟาร์มออร์แกนิกทั่วประเทศไทยและทั่วโลก

รายการไวน์ของ Weaver ได้รับการออกแบบมาเพื่อเติมเต็มรสชาติของอาหาร โดยมีไวน์ออร์แกนิก ไบโอไดนามิก และยั่งยืนจากทั่วโลก ช่วยให้แขกได้ยกระดับประสบการณ์การทำอาหารของพวกเขา

ดูเพิ่มเติม

เมนูแนะนำ
หอยเชลล์ Guanciale, สลัดบีทรูท, พาสต้า Con La Bottarga, Parm Raclette SILQ Signature, เนื้อปลากะพง, เนื้อแกะ Rogan Josh, ปลา Mahi Tikka, แกงเผ็ดไทย, ช่อม่วง

ดูเพิ่มเติม

จองเลย

Find a Table

Weaver

Menus

รีวิว

See More

See More

เกี่ยวกับ

ที่อยู่

ภัตตาคาร

ดีสำหรับ

Open Today

ความเป็นมา

เมนูแนะนำ