Want a ¥150 restaurant voucher? Make a reservation at [restaurant name] for a meal anytime between [dates] and earn 1000 Chope Dollars - that's the equivalent of a ¥150 dining voucher!

Tasting Menu from Haoma at Sukhumvit Soi 31 Wattana, Bangkok

Ambience of Haoma at Sukhumvit Soi 31 Wattana, Bangkok

Haoma

Name: Haoma
Address: 231/1 สุขุมวิท ซอย 31 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ ประเทศไทย, Bangkok, Bangkok, 10110, TH
Telephone: +66022584744

เมนูจากสวนหลังร้านเสิร์ฟเป็นจานเมนูในย่านสุขุมวิท

เข้าสู่ระบบ เพื่อรับ 100 โช๊ป-ดอลล่าร์สำหรับการจองของคุณ ?

ร้านอาหารประเภท
วีแก้น, อินเดียสมัยใหม่
รายการอาหาร
A La Carte Menu 10 Courses Set Menu All You Can Eat Sunday Brunch Menu Wine List
เวลา
Tue-Fri: 6-11.45pm
Sat-Sun: 12:00-2.30pm / 6-11.45pm
Closed on Mondays
ราคา
BBB (<B1500)

สถานที่
พร้อมพงษ์
ที่อยู่
231/1 สุขุมวิท ซอย 31
เขตวัฒนา
กรุงเทพฯ
ประเทศไทย แผนที่
รถไฟฟ้า
สถานีพร้อมพงษ์

ความเป็นมา

ในปัจจุบัน คนหันมาสนใจสิ่งแวดล้อมและมีแนวความคิดในการอนุรักษ์มากขึ้น แน่นอนว่าร้านฮาโอมาก็เป็นหนึ่งในนั้น เพราะที่นี่เราทำการเพาะปลูกดูแลพืชผักสวนครัวไ ...เพิ่มเติม

ในปัจจุบัน คนหันมาสนใจสิ่งแวดล้อมและมีแนวความคิดในการอนุรักษ์มากขึ้น แน่นอนว่าร้านฮาโอมาก็เป็นหนึ่งในนั้น เพราะที่นี่เราทำการเพาะปลูกดูแลพืชผักสวนครัวไปจนถึงการปรุงอาหารเองทั้งหมด โดยมีเชฟมากฝีมือช่วยดูแล โดยเริ่มจากการปลูกพืชวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงอาหารเองจนได้ผักเขียวสดสะอาดปลอดสารเคมีนำมาปรุงสุกเสิร์ฟใส่จานให้เราได้ทาน ตัวร้านตกแต่งสไตล์บ้านเรือนกระจก เสริมบรรยากาศให้รู้สึกเหมือนนั่งทานข้าวในป่าคอนกรีตตามแบบฉบับเมืองหลวงอย่างกรุงเทพมหานคร

ส่วนเมนูอาหารของที่นี่ก็ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปตามฤดูปลูกพืชผักสวนครัวของเชฟ ทำให้ไม่เบื่อเมนูอาหาร มีอาหารใหม่ ๆ มาให้เราลิ้มลองได้ตลอด รายการอาหารของที่นี่ก็มีชื่อเมนูสุดครีเอท จานแรกเป็น Evolution of the Lettuce ซีซ่าร์สลัดผักสดจานเด็ด ต่อมาเป็น Stick to the Roots จานเมนูที่รวมเอาผักสไตล์หัวเช่น บีทรูท แครอท รากบัวมาปรุงจนได้อาหารจานใหม่ดูแปลกตา

ถัดมา ถ้าใครสนใจเป็นจานเนื้อเสิร์ฟพร้อมผักสด ๆ จากสวนเรือนกระจกของเชฟล่ะก็ แนะนำเป็น Think Lamb in the Hills เนื้อแกะนิวซีแลนด์ย่างเสิร์ฟร้อน ๆ ทานคู่กับกระเทียมหิมาลายัน ถั่วและใบมิ้นท์ ถัดมาเป็น Roulette ซูกินี่ แครอท และมะเขือม่วงปรุงเป็นแกงกระหรี่รสเด็ด ต่อไปเป็นเมนู Bloody Hog เนื้อหมูเสิร์ฟพร้อมต้นหอมและบร็อกโคลี่ หากใครได้มาลิ้มลองอาหารที่นี่ จะได้เห็นความตั้งใจ ความพิถีพิถัน และความใส่ใจต่อทั้งคนทานอาหารและธรรมชาติในตัวเชฟ รับรองว่าพอเดินออกจากร้านไปก็จะเริ่มหันมาใส่ใจ และมีแนวความคิดโกกรีนกันมากขึ้นอย่างบอกไม่ถูกเลย (ธันวาคม 2560)

เสียงตอบรับจากลูกค้า

ร้านฮาโอมา ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นเราเป็นนักอนุรักษ์ มีส่วนช่วยและมีแนวความคิดโกกรีน อาหารทุกจานปรุงสุกอย่างดี หน้าตาสะสวย อีกทั้งร้านนี้ยังอนุญาตให้นำส ...เพิ่มเติม