Crab and Claw - Siam Paragon

Name: Crab and Claw - Siam Paragon
Address: ชั้น G สยามพารากอน 991/1 ถนน พระราม 1 เขต ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย, Bangkok, Bangkok, 10330, TH
Telephone: +6626109713
Price range: BBBB (>B1500)

BBBB (>B1500)
สยาม
ซีฟู้ด

Highlight Lobster from Crab and Claw at Siam Paragon, Bangkok

Dining Area from Crab and Claw at Siam Paragon, Bangkok

Lobster Roll from Crab and Claw at Siam Paragon, Bangkok

New England Clam Chowder from Crab and Claw at Siam Paragon, Bangkok

Exterior from Crab and Claw at Siam Paragon, Bangkok

Seafood Counter from Crab and Claw at Siam Paragon, Bangkok

Steamed Crab from Crab and Claw at Siam Paragon, Bangkok

Atmosphere of Crab and Claw at Siam Paragon, Bangkok

จานอาหาร
เกี่ยวกับ
คล้ายคลึง

Menus

All You Can Eat Buffet Menu

Oyster Menu

Roll and Noodle Menu

Seafood and Appetizer Menu

Dessert and Drinks Menu

ดูเพิ่มเติม
เกี่ยวกับ

ที่อยู่

สยาม
ชั้น G สยามพารากอน
991/1 ถนน พระราม 1 เขต ปทุมวัน
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
ดูแผนที่

ภัตตาคาร
ซีฟู้ด

ดีสำหรับ
Business Meetings, Drinks, Fine Dining, Kid Friendly, Large Parties, Open Air

ร้านอาหาร
จ.-อา.: 11.00น. - 22.00น.

ความเป็นมา
แคร็บ แอนด์ คลอว์เปิดร้านมาตั้งแต่ปี 2558 ในห้างสยามพารากอน อีกทั้งยังเป็นร้านที่โด่งดังในเมนูกุ้งมังกรอบเนยสไตล์อังกฤษและโรลกุ้งมังกร ด้วยความอร่อยนี้จึงมีทั้งพนักงานออฟฟิต นักท่องเที่ยวและนักชิมแวะเวียนกันเข้ามาอย่างไม่ขาดสาย

ทางร้านเน้นไปที่การทำอาหารตามแบบฉบับดั้งเดิมเพื่อให้รักษารสชาติและคุณค่าอาหารของวัตถุดิบให้ได้มากที่สุด โดยจานหลักของที่นี่คือ Maine lobsters ปรุงสุกตามแบบฉบับอังกฤษ แต่ถ้าอยากลองเปลี่ยนมากินเนื้อกุ้งมังกรเปล่า ๆ แบบไม่ต้องแกะให้เมื่อยมือ แนะนำเป็นโรลกุ้งมังกร (C&C Lobster Roll) เนื้อหวานฉ่ำหุ้มขนมปังนุ่มนิ่มเข้ากันได้เป็นอย่างดี ราดซอสเนยเลมอนตัดรสซักนิด ได้ทานแล้วจะติดใจ จานต่อไปแนะนำเป็นคอมโบโรล (Combo Roll) ผสมผสานระหว่างเนื้อกุ้งมังกรกับเนื้อปูหิมะเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด บีบน้ำเลมอนปรุงรสซักหน่อย ทานแล้วเหมือนได้ขึ้นสวรรค์ ปิดท้ายเบา ๆ ด้วยซุปล็อบสเตอร์ครีมข้น (Lobster Bisque) ทำจากน้ำสต๊อกที่ได้จากการต้มกุ้งล็อบสเตอร์ ใส่เนื้อกุ้งมังกรและเติมครีมข้นเข้าไปจนได้รสหวานมันลื่นคอ

แคร็บ แอนด์ คลอว์ ได้รับรางวัลเมนูจานล็อบสเตอร์ดีเด่นแห่งปี เพราะที่นี่เราใช้ล็อบสเตอร์สด ๆ ที่จับได้ในรัฐเมนมาปรุงจนได้รสชาติถูกปากนักชิมทั้งไทยและต่างชาติ (มิถุนายน 2560)

ดูเพิ่มเติม

เสียงตอบรับจากลูกค้า
สิ่งที่โดดเด่นที่สุดของร้านเห็นจะเป็นเมนูล็อบสเตอร์ปรุงสุกสดใหม่ เพราะวัตถุดิบส่งตรงมาจากอังกฤษ จึงได้สัมผัสกลิ่นอายอาหารแบบอังกฤษแท้ ๆ -BK Magazine

ดูเพิ่มเติม

เมนูแนะนำ
ล็อบสเตอร์โรล คอมโบโรล ซุปล็อบสเตอร์ครีมข้น หอยนางรมสด ปูหิมะดิพ

ดูเพิ่มเติม

จองเลย

Find a Table

Crab and Claw - Siam Paragon

Menus

เกี่ยวกับ

ที่อยู่

ภัตตาคาร

ดีสำหรับ

ร้านอาหาร

ความเป็นมา

เสียงตอบรับจากลูกค้า

เมนูแนะนำ