Rumari Counter (Raffles Bali)

Rumari Counter (Raffles Bali) - Ambience 1

Rumari Counter (Raffles Bali) - Ambience 2

Rumari Counter (Raffles Bali) - Ambience 3

Makanan
Tentang
Lainnya

Menus

Dining Without a Script

Lihat Lainnya

Highlight Menu

Sibang (Cray Fish, Tagliolini, and Fermented Chili)

The food images provided are for illustration only, as the menu changes nightly.

Beef Salad (Green Mango, Coriander)

The food images provided are for illustration only, as the menu changes nightly.

Korean Strawberry (Raspberry, Ginger Flower)

The food images provided are for illustration only, as the menu changes nightly.
Tentang

Lokasi

Jimbaran
Raffles Bali,
Jalan Karangmas Sejahtera No. 1A, Jimbaran
Bali 80361
Lihat Peta

Jenis Masakan
Asia

Baik Untuk
Pemandangan, Makan Malam Tenang, Makan Romantis

Jam Operasional
Rabu-Minggu: 18.30-22.00
Senin-Selasa: Tutup

Tentang
Di mana setiap malam menceritakan kisah baru.

Rumari memperkenalkan babak baru dalam santapan mewah dengan Rumari Counter, pengalaman kuliner intim di mana seni, spontanitas, dan koneksi pribadi menjadi pusat perhatian. Berbeda dari Steps Dinner dan penawaran à la carte Rumari, pengalaman ala Chef's Table ini tidak menyajikan menu yang telah ditentukan sebelumnya. Sebaliknya, para tamu diundang untuk menemukan menu kejutan harian, yang dikurasi dengan cermat oleh tim kuliner dan dipandu oleh filosofi 80/20 restoran—merayakan bahan-bahan musiman terbaik sambil melengkapinya dengan produk yang dipilih dengan cermat dari luar pulau. Dengan bahan-bahan dan inspirasi yang berkembang setiap hari, setiap kunjungan ke Rumari Counter menawarkan menu yang berbeda dan kisah kuliner baru.

Terbatas hanya sepuluh kursi di sepanjang konter, suasana menciptakan rasa kedekatan antara tamu dan koki. Setiap hidangan disiapkan, diselesaikan, dan disajikan di depan para pengunjung, menawarkan sekilas pandang yang langka ke dalam keahlian di balik setiap hidangan. Percakapan berlangsung secara alami saat para koki berbagi inspirasi di balik bahan-bahan dan teknik, mengubah makan malam menjadi dialog kuliner yang menarik.

Untuk lebih memperkaya perjalanan, tersedia pilihan minuman pendamping yang dipilih dengan cermat untuk melengkapi menu yang terus berkembang dan meningkatkan cita rasa setiap hidangan.

Tersedia Rabu hingga Minggu, dari pukul 18.00 hingga 22.00, pengalaman Rumari Counter dibanderol dengan harga IDR 3.000.000++ per orang, termasuk koktail selamat datang, kopi, dan teh. Rumari Counter menerima tamu berusia 12 tahun ke atas

Lihat Lainnya

Dining Without a Script
Rumari Counter adalah meja koki dengan sepuluh kursi di mana malam terungkap hidangan demi hidangan, dipandu oleh musim, asal-usul, dan intuisi Koki. Tidak ada menu tercetak dan tidak ada urutan tetap untuk diungkapkan. Sebaliknya, cita rasa diperkenalkan dalam percakapan — momen penemuan yang dibagikan di seberang meja, saat bahan-bahan dari kepulauan bertemu dengan teknik dan imajinasi.

Setiap layanan dibentuk secara langsung. Narasi berkembang seiring dengan tangkapan, panen, dan ide-ide yang menghidupkan dapur hari itu. Para tamu diundang untuk mengamati penyajian, mengajukan pertanyaan, dan berinteraksi dengan para koki, karena meja tersebut menjadi panggung sekaligus ruang makan. Sepuluh kursi, kisah yang tak terhitung jumlahnya, satu malam yang tak terlupakan.

Kapan: Rabu hingga Minggu
Waktu: 18.00 - 22.00
Harga: Rp. 3.000.000++ / pax dengan pilihan minuman pendamping

Klik di sini untuk melihat brosur.

Syarat & Ketentuan:

-Reservasi sangat disarankan.
-Promosi ini tidak dapat digabungkan dengan promosi atau penawaran lain.
-Manajemen berhak untuk mengubah syarat dan ketentuan jika diperlukan.
-Pemesanan di muka diperlukan.

Lihat Lainnya