Year with Chope 2019

2019 with Chope - Phuket's trends in dining out

Chope knows diners.

We've seated over 1,315,847 diners in Thailand this year, connecting foodies to new discoveries, old loves, and meaningful moments. To close the year, we're sharing what we've learned about Phuket's dining culture and trends to you.

Here's to another delicious decade.

Chope เข้าใจนักทานเป็นอย่างดี! เราจัดสรรที่นั่งให้กว่า 1,315,847 ท่านในเมืองไทยในปีนี้ ช่วยสายกินค้นพบร้านใหม่ๆ รื้อฟื้นร้านเก่าในดวงใจ และสร้างช่วงเวลาดีๆที่น่าจดจำ ก่อนที่จะหมดปี เราได้วิเคราะห์พฤติกรรมการทานอาหารของชาวภูเก็ต รวมถึงเทรนด์ของปีนี้เพื่อที่จะแชร์ให้กับทุกท่านเพื่อต้อนรับศักราชใหม่ไปพร้อมๆกัน

WHO DO YOU THINK YOU ARE?

After pigging out with our community of diners, we've picked out three profiles you might fall into. What kind of Chope diner are you?

The Deal-Hunter

THE DEAL-HUNTER

You're all about those savings, no trouble.

The Explorer

THE EXPLORER

You're the first to try a new restaurant!

The Planner

THE PLANNER

You're the responsible one who books weeks ahead!

14th February highest number of reservations

MOST POPULAR RESTAURANTS

Where do diners in Phuket pig out?

Naughty Nuri’s In The Forest

Naughty Nuri’s In The Forest

Blue Elephant Phuket

Blue Elephant Phuket

Café Del Mar

Café Del Mar

Phuket's revellers still depend on well-established franchises for a great meal. Naughty Nuri's and Café Del Mar have all excelled in their home base of Indonesia and Ibiza respectively — and it's now Phuket's turn. Of course, that's not to say that travelling Thais and tourists don't just sate their appetites elsewhere. Dining institution, Blue Elephant, is still going strong.

นักทานของภูเก็ตยังคงพึ่งเครือร้านอาหารใหญ่ๆ สำหรับอาหารรสเลิศ ทั้ง Naughty Nuri's และ Café Del Mar ต่างก็มีชื่อเสียงมาจากประเทศอินโดนิเซียและเมืองอิบิซ่าในประเทศสเปน และตอนนี้ก็กำลังเป็นที่นิยมในภูเก็ตแล้ว แต่ก็ไม่ได้แปลว่าจะมีแต่ร้านที่ดังในต่างประเทศเท่านั้นที่จะเป็นที่นิยมในเมืองภูเก็ต ร้านอาหารไทยเก่าแก่อย่าง Blue Elephant ก็ยังเป็นอีกที่ที่นักทานที่ภูเก็ตชื่นชอบเช่นกัน

Most Popular Cuisines in Phuket

While there’s a lot Phuket needs to catch up on if it wants to rival Bangkok in the culinary scene, it’s doing so not by a lack of trying. Its dining darlings are often eclipsed by its beaches, but soon, travellers will flock to the island for its restaurants, too. Its evolved tremendously over the years, paving the way for fine dining establishments, international talents and luxury investments that sit comfortably among beach shacks and backwaters. However, Thai cuisine still takes the cake, notably due to a rice of locavorism and the reliance on Thai produce. The diners reaping these delicious rewards aren’t just the tourists — local islanders are also enjoying the attention from the likes of Michelin and Bib Gourmand.

ในขณะที่ภูเก็ตอาจจะอยู่หลังกรุงเทพฯในฉากอาหาร แต่นี้ไม่ใช่เพราะความไม่พยายาม c9jก็ไม่ได้ทำโดยไม่พยายาม ที่รักการรับประทานอาหารมักถูกบดบังด้วยชายหาด แต่ในไม่ช้านักเดินทางจะแห่กันไปที่เกาะเพื่อหาร้านอาหารด้วย มันพัฒนาอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมาปูทางไปสู่สถานประกอบการอาหารรสเลิศพรสวรรค์ระดับนานาชาติและการลงทุนที่หรูหราซึ่งนั่งสบาย ๆ อย่างไรก็ตามอาหารไทยยังคงใช้เค้กโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากข้าวที่เป็นที่นิยมและการพึ่งพาผลิตผลของไทย นักทานที่ได้รับรางวัลแสนอร่อยเหล่านี้ไม่ใช่แค่นักท่องเที่ยว - ชาวเกาะท้องถิ่นก็เพลิดเพลินกับความสนใจจากมิชลินและ Bib Gourmand


Top Cuisines in Asia

Curious about how the rest of Asia dines out?

We've rounded up the dining habits of our Chope cities: Singapore, Hong Kong, Jakarta, Bali, Bangkok, and Phuket.