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印度菜, 適合素食者, Brunch
A La Carte Menu
星期一至日: 12-2:30pm, 6-11pm
Brunch, 晚餐, 午餐
中環
中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓 地圖
$$ (HK$150 - $400)
商務會議, 寧靜環境, 浪漫約會, 多人聚餐(10位以上)
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孟買烤雞、素菜咖哩、印度開心果雪糕
Jashan 是2009年香港米芝蓮指南中提到的首間印度餐館,餐廳裝修以褐紅色為主,配有古董金的裝飾及毛絨沙發,營造溫馨浪漫的氣氛。餐廳於菜加入不少香料,令菜餚香氣四溢,加上餐廳的貼心服務,令平常休閒 ...更多
Jashan 是2009年香港米芝蓮指南中提到的首間印度餐館,餐廳裝修以褐紅色為主,配有古董金的裝飾及毛絨沙發,營造溫馨浪漫的氣氛。餐廳於菜加入不少香料,令菜餚香氣四溢,加上餐廳的貼心服務,令平常休閒的印度餐廳化身為高級食府。招牌菜孟買烤雞經醃味後,配以薄荷乳酪醬,成了精緻佳餚。餐廳在醃料上以紅辣椒取代平時的辣椒粉,減少菜餚的辛辣味道,增加了甜味,變出較清淡口味,適合更多食客。素菜咖哩亦是一個值得推介的菜式,先把甜椒、青椒和本地蔬菜等蔬菜輕輕炒熟,蔬菜中的爽脆口感能完美平衡菜式內帶酸甜的醬汁,亦改變您對素菜油膩的印象印度開心果雪糕拼新鮮水果讓您的晚餐添上完美句號,印度雪糕Kulfi是印度傳統甜品,相比普通雪糕,質感更為稠密,拼盤內的水果與堅果味雪糕配搭相宜,絕對是不可錯過的飯後甜品。(2013年10月)
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