AMAZAKE

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CHOPE獨家禮遇：晚市食品7折優惠 (一月）

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DBS全年優惠

於Chope App或網上平台訂座，輸入優惠代碼DBS2020，並使用DBS信用卡付款，可享午市菜單9折或單點菜單8折優惠！ ﹙有效日期：2020年1月13至12月31日午市及晚市時段，公眾假期 ...更多

於Chope App或網上平台訂座，輸入優惠代碼DBS2020，並使用DBS信用卡付款，可享午市菜單9折或單點菜單8折優惠！

﹙有效日期：2020年1月13至12月31日午市及晚市時段，公眾假期除外及視乎當天餐廳座位情況而定。﹚

優惠受條款及細則約束，詳情可參閱此網址： DBS全年優惠

關於

AMAZAKE是一間受日本狂熱夜生活及驚人的喝酒文化所啟發的特色居酒屋，揉合過去、現在與將來的喝酒精髓。位於蘭桂坊的居酒屋，是好動一族尋求集美食、創意雞尾酒，及大量香港最受歡迎酒令遊戲於一身的天堂！ ...更多

AMAZAKE是一間受日本狂熱夜生活及驚人的喝酒文化所啟發的特色居酒屋，揉合過去、現在與將來的喝酒精髓。位於蘭桂坊的居酒屋，是好動一族尋求集美食、創意雞尾酒，及大量香港最受歡迎酒令遊戲於一身的天堂！

由前菜、湯物、沙律，以至串燒、壽司及甜品，餐廳均以輕怡菜式完美配合所有雞尾酒單上的選擇。AMAZAKE是您城中不可錯過的日式佳餚之地！(2016年2月)

新任主廚、前香港州際酒店 NOBU 廚師 Benny 為餐廳設計時令精選餐單,讓大家有耳目一新的感覺。秋季限定餐廳將會推出 14 款精選菜式；其中 Scallop and Uni “Taco” ($66) 使用北海道帶子、法國黑松露、紫海膽，以 fushion 形式用紫菜天婦羅作墨西哥夾餅皮，極具創意!

Sea Urchin Inaniwa Udon 海膽稻庭烏冬 ($88) 以西式卡邦尼芝士意粉的烹調方面，換上稻庭烏冬令人有一番新感受；配合時令紫海膽。日本佐酒佳品 Hokke Hiraki ($78) 九州花魚一夜干以鹽醃一夜，咸香味濃，令人欲罷不能！AMAZAKE-Style Seafood Ceviche ($128) 巧妙將日本刺身及墨式醃魚沙律融合,乃開胃醒神之選。(2016年9月)

推介菜式

AMAZAKE卷, 脆炸牛肉丸, 刺身定食, 雜菌鐵板燒

午餐精選

可享每週午餐精選，每星期提供不同午餐的選擇。

「亞洲萬里通」

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