米芝蓮指南香港澳門 2022 | Chope 餐廳訂座

米芝蓮指南香港澳門 2022 | Chope 餐廳訂座

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全球最具權威性嘅《米芝蓮指南香港澳門2022》得獎名單已經出爐。
以下呢啲米芝蓮餐廳都可以喺Chope到訂座,即刻開展你嘅星級美食之旅啦!

回顧米芝蓮指南 2021 | 2020


三星

Caprice

 中環

大廚Guillaume Gallio將傳統法國菜式煣合新派烹調技巧,阿拉斯加蟹肉拌法國生蠔海鮮啫喱,再配上矜貴特級魚子醬,賣相非常精緻。

譽瓏軒 (澳門)

 澳門路氹城新濠天地

全球首間榮獲米芝蓮三星殊榮的中菜廳,海鮮及精美點心都不能錯過。

龍景軒

 中環

出眾的廣東菜式配合優質又貼心的服務,真的值得一試!

唐閣

 尖沙咀

全球五所獲得米芝蓮三星評級的中菜廳之一,品嚐正宗精緻的粵菜佳餚如釀焗鮮蟹蓋。


二星

杜卡斯餐廳

 新濠天地摩珀斯酒店澳門

餐廳堅持選用最佳產地的當季最優質的食材,致力呈獻無與倫比的高級精緻法饌和非凡獨特的餐饗體驗。

京花軒

 永利澳門

連續多年獲予米芝蓮二星,以特色正宗清代譚家菜菜式為主,環境亦優雅舒適。

Mizumi (永利澳門)

 永利澳門

食材由日本直送至澳門,即來品嚐高級壽司、天婦羅及鐵板燒等日式料理。

川江月

 澳門永利皇宮

喜歡吃辣的你,一定要試餐廳秘制的香辣帝王蟹,刺激一下味蕾。

新同樂魚翅酒家

 尖沙咀

致力帶出及提升食材的鮮味,為客人帶來一道又一道的美味菜餚。

MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2022 Tin Lung Heen

天龍軒

 尖沙咀

於高空102樓,一邊欣賞醉人景色,一邊品嚐粵式巧手點心或菜式,可謂人生一大樂事!

MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2022 Wing Lei

永利軒

 永利澳門

於五星級永利澳門酒店內品嚐傳統粵菜,而陳師傅的招牌菜式京典茶皇雞,煙燻茶味齒頰留香。

MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2022 Yan Toh Heen (欣圖軒)

Yan Toh Heen (欣圖軒)

 尖沙咀

逾30年粵菜經驗的行政總廚劉耀輝師傅,將傳統菜式結合創新的食材配搭或烹調手法,為客人帶來美味的中式料理。而今年更由一星米芝蓮榮譽晉升至二星米芝蓮!


一星

Beefbar

 中環

想食到來自不同產地的優質牛肉?這間扒房一定不會令你失望。

福臨門 (香港)

 灣仔

想食外脆內嫩的炸子雞?必要來這間開業超過70年的粵式中菜廳。

吉地士's

 尖沙咀

這間有68年歷史的法式餐廳,由法藉大廚Albin Gobil的引領下,繼續保持米芝蓮一星評級。

萬豪金殿 (香港JW萬豪酒店)

 金鐘

憑著年輕行政總廚鄧家濠的巧手,今年繼續維持米芝蓮一星。

文華廳

 中環

位於香港文華東方酒店25 樓的特色廣東菜餐廳,提供精緻米芝蓮星級本地及地區性美食。

文華扒房及酒吧

 中環

連續10年獲得米芝蓮殊榮,更獲選Diners' Choice 2020年最佳高級餐廳!

玥龍軒 (澳門)

 澳門新濠影滙

餐廳嚴選尊貴食材及海陸珍饈,一定可以滿足你挑釁的味蕾。

香宮

 尖沙咀

餐廳裝潢以貴氣的紅色及帝皇金色為主,為你呈獻上一道又一道的廣東佳餚。

嘉麟樓

 尖沙咀

品嚐一系列精美巧手的點心,再可配搭逾25種雋品茗茶。

浙江軒

 灣仔

嘗盡酸甜豬肋骨、松子雞米窩米卷等江南美食。

Tosca di Angelo

 尖沙咀

一嚐意大利南部特色的美食,更有美景相伴。

欣圖軒

 尖沙咀

逾30年粵菜經驗的行政總廚劉耀輝師傅,將傳統菜式結合創新的食材配搭或烹調手法,為客人帶來美味的中式料理。

逸東軒 (佐敦)

 Kowloon

逸東軒亦獲選Diners' Choice 2021年年度最佳餐廳,而且更是其中一間於Chope最難訂座的餐廳。

帝影樓 (澳門)

 澳門氹仔新濠鋒

無論是家常粵菜,或是珍饈佳餚,帝影樓都能夠滿足你!


必比登美食推薦

美味廚

灣仔創意火鍋及廣東菜餐廳