MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2021

米芝蓮指南香港澳門 2021 | Chope 餐廳訂座

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全球最具權威性的《米芝蓮指南香港澳門2021》出爐啦!Chope為你搜羅咗多間米芝蓮餐廳,讓你即時了解香港星級餐廳名單。
立即於以下餐廳訂位,開展星級美食之旅!

回顧米芝蓮指南 2020

三星 | 二星 | 一星 | 米芝蓮指南餐盤推薦 | 必比登美食推薦

三星

Caprice

 中環

菜單

大廚Guillaume Gallio將傳統法國菜式煣合新派烹調技巧,阿拉斯加蟹肉拌法國生蠔海鮮啫喱,再配上矜貴特級魚子醬,賣相非常精緻。


龍景軒

 中環

菜單

出眾的廣東菜式配合優質又貼心的服務,真的值得一試!


譽瓏軒 (澳門)

 澳門路氹城新濠天地

菜單

全球首間榮獲米芝蓮三星殊榮的中菜廳,海鮮及精美點心都不能錯過。


T'ang Court 唐閣

 尖沙咀

菜單

全球五所獲得米芝蓮三星評級的中菜廳之一,品嚐正宗精緻的粵菜佳餚如釀焗鮮蟹蓋。


二星

Arbor

 中環

大廚Eric Räty經常以時令食材入饌,嶄新的法式料理定能帶給你驚喜。


京花軒

 永利澳門

菜單

連續多年獲予米芝蓮二星,以特色正宗清代譚家菜菜式為主,環境亦優雅舒適。


L'Envol

 灣仔

菜單

由大廚Olivier Elzer的創新法式料理,令餐廳由米芝蓮一星晉升至二星!


Mizumi (永利澳門)

 永利澳門

菜單

食材由日本直送至澳門,即來品嚐高級壽司、天婦羅及鐵板燒等日式料理。


川江月

 澳門永利皇宮

菜單

喜歡吃辣的你,一定要試餐廳秘制的香辣帝王蟹,刺激一下味蕾。


新同樂魚翅酒家

 尖沙咀

菜單

致力帶出及提升食材的鮮味,為客人帶來一道又一道的美味菜餚。


天龍軒

 尖沙咀

菜單

於高空102樓,一邊欣賞醉人景色,一邊品嚐粵式巧手點心或菜式,可謂人生一大樂事!


永利軒

 永利澳門

菜單

於五星級永利澳門酒店內品嚐傳統粵菜,而陳師傅的招牌菜式京典茶皇雞,煙燻茶味齒頰留香。


一星

Beefbar

 中環

菜單

想食到來自不同產地的優質牛肉?這間扒房一定不會令你失望。


名人坊

 中環

菜單

大廚鄭錦富師傅曾於名人會所工作越二十年,自創的燕窩釀鳳翼,雞皮香脆、肉汁豐富,中間更釀入養顏燕窩,非常矜貴!


ÉPURE

 尖沙咀

位於尖沙咀海港城的法國餐廳,更設有戶外座位,可以邊嚐法式料理,邊賞美麗海景。


福臨門 (香港)

 灣仔

菜單

想食外脆內嫩的炸子雞?必要來這間開業超過70年的粵式中菜廳。


吉地士

 尖沙咀

菜單

這間有68年歷史的法式餐廳,由法藉大廚Albin Gobil的引領下,繼續保持米芝蓮一星評級。


利苑 (APM)

 觀塘

菜單

提起中菜廳,第一時間便會想起利苑,集團已成立越47年,並於亞洲區獲得總共80顆米芝蓮星。


萬豪金殿 (香港JW萬豪酒店)

 金鐘

菜單

憑著年輕行政總廚鄧家濠的巧手,今年首次成功奪得米芝蓮一星。


文華扒房及酒吧

 中環

菜單

連續10年獲得米芝蓮殊榮,更獲選Diners' Choice 2020年最佳高級餐廳!


玥龍軒 (澳門)

 澳門新濠影滙

菜單

餐廳嚴選尊貴食材及海陸珍饈,一定可以滿足你挑釁的味蕾。


 灣仔

菜單

星級主廚洪志光師傅創意十足的時令菜餚,令潤今年仍能維持米芝蓮一星評級。


香宮

 尖沙咀

菜單

餐廳裝潢以貴氣的紅色及帝皇金色為主,為你呈獻上一道又一道的廣東佳餚。


嘉麟樓

 尖沙咀

菜單

品嚐一系列精美巧手的點心,再可配搭逾25種雋品茗茶。


Tosca di Angelo

 尖沙咀

菜單

一嚐意大利南部特色的美食,更有美景相伴。


Yan Toh Heen (欣圖軒)

 尖沙咀

菜單

逾30年粵菜經驗的行政總廚劉耀輝師傅,將傳統菜式結合創新的食材配搭或烹調手法,為客人帶來美味的中式料理。


逸東軒 (佐敦)

 九龍

菜單

逸東軒亦獲選Diners' Choice 2020年年度最佳餐廳,而且更是其中一間於Chope最難訂座的餐廳。


帝影樓 (澳門)

 澳門氹仔新濠鋒

菜單

無論是家常粵菜,或是珍饈佳餚,帝影樓都能夠滿足你!


浙江軒

 灣仔

菜單

嘗盡酸甜豬肋骨、松子雞米窩米卷等江南美食。


米芝蓮指南餐盤推薦

天外天

體驗醉人維港景致下的傳統粵式菜餚

菜單


Bombay Dreams

位於中環蘇豪區榮獲米芝蓮超值推介的印度餐廳

菜單


Bostonian Seafood & Grill

位於尖沙咀的現代及可持續餐廳

菜單


Castellana Restaurant

位於銅鑼灣的正宗意大利皮埃蒙特菜

菜單


天寶閣

位於尖沙咀的正宗粵菜

菜單


麻辣燙

位於中環的四川麻辣專家

菜單


國金軒 (尖沙咀)

位於尖沙咀的米芝蓮推介高級中菜食府

菜單


Frantzén's Kitchen

位於上環的亞洲風味現代北歐餐廳

菜單


利苑 (國際金融中心商場)

享譽國際的中環高級傳統粵菜食府

菜單


利苑 (九龍灣)

享譽國際的九龍灣高級傳統粵菜食府

菜單


利苑 (旺角)

享譽國際的旺角高級傳統粵菜食府

菜單


利苑 (北角)

享譽國際的北角高級傳統粵菜食府

菜單


利苑 (灣仔)

享譽國際的灣仔高級環傳統粵菜食府

菜單


One Harbour Road (港灣壹號)

坐擁壯麗維港景色的正宗家常廣東菜

菜單


Qi - Nine Dragons (尖沙咀)

位於尖沙咀環觀維港夜景的經典四川菜

菜單


帝雅廷意大利餐廳

位於永利澳門為您帶來醉人景緻與品嚐正宗意大利菜餚的難忘體驗

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豫園

位於銅鑼灣的精緻高級滬菜餐廳

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天政 (澳門)

位於澳門氹仔新濠鋒的米芝蓮推介日本菜餐廳

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永利宮

位於澳門永利皇宮的奢華宮殿內品味正宗粵菜

菜單


必比登美食推薦

美味廚

灣仔創意火鍋及廣東菜餐廳

菜單